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Monthly Archives: novembre 2019

Challenge de Noël chez CrossFit Vitrolles le 14/12/2019

Challenge de Noël chez CrossFit Vitrolles le 14/12/2019

Ho Ho Ho….Les fêtes de fin d’années 🎄🥂 approchent à grand pas et avec elles, l’envie de resserrer les liens autour de bons moments de partage et de convivialité.

Comme chaque année, CrossFit Vitrolles vous a concocté un super challenge de Noël 🏋🏻‍♂️. Celui-ci aura lieu Samedi 14 Décembre 2019 de 9h30 à 13h30.

Cet évènement est bien entendu ouvert à tous ! Que vous soyez un pratiquant confirmé ou débutant, nous veillerons à ce que tout le monde s’amuse.

Modalités :

  • Équipes de 2 : F/F 👭, H/H 👬
  • Inscription de votre équipe à la Box auprès de vos coachs
  • Porter un tee-shirt/ sweat de Noël moche !
  • Possibilité de restauration sur place avec nos partenaires jOyr

Au programme : des Wods en équipe, des défis, des dégustations de nos partenaires (Projet Fit..), du chocolat….et bien sur des dotations pour nos gagnants 🥇🥈🥉

Le déjeuner le plus cool de la région débarque dans votre box !

Le déjeuner le plus cool de la région débarque dans votre box !

Welcome, jOyr !

A La French Co, on sait à quel point le temps de nos athlètes est précieux.

Trouver 1h dans la journée pour venir s’entraîner est déjà parfois compliqué et cela se fait parfois au détriment de la pause déjeuner qui se termine en sandwich 🥪mangé à la va-vite devant l’écran d’ordi, salade industrielles bourrée d’additifs 🥗, Fast-food bourratif 🍔 ou en overdose de sushis 🍣… 

Pour en finir avec ces alternatives qui n’en sont pas, nous avons trouvé un partenaire de choix :  jOyr 
Leur Mission ? Ré-enchanter votre journée grâce à des Wonderfood lunchs✨ préparés le jour même avec 💛 .

Qu’est ce qu’on mange?

Une cuisine d’influence : généreuse et joyeuse / responsable et engagée 🌿.

  • Des fruits et légumes 🍏🍆  issus d’une agriculture raisonnée, bio… voire même de la permaculture pour un maximum de vitamines et de goût ; 
  • Des céréales 🍚 et farines sont complètes ou semi complètes pour préserver les minéraux ;
  • Des poissons 🐠 sont labellisés et nos viandes 🥩proviennent d’élevages rigoureusement selectionnés ; 
  • Des oeufs🥚 bio à œuf bio dans un ferme à Cornillon Confoux…

Le truc en + : jOyr propose toujours une option veggie. Le consensus.. sans faire de compromis 😎.  Vous allez adorer !

Comment ça marche ?

Il vous suffit de réserver votre Wonderfood Lunch ✨ (et celui de vos collègues, amis, femme, mari…) en envoyant un message sur la Page Facebook de votre Box (CrossFit Vitrolles, 1789 Crossfit et CrossFit Salon de Provence dans un premier temps) 🏋🏻‍♂️ avant 11h, en précisant la formule choisie et la quantité afin que les coachs vous la réserve en en glissant le mot clé « jOyr ».

Vous êtes végétarien ou vegan ? Pas de problème, nous aurons systématiquement quelques formules « non nominatives » stockées chaque jour. Premier arrivé, premier servi ! 🌞

Combien ça coute?

  • Plat complet : 10.90 €
  • Plat du jour + dessert : 13.50 €
  • Plat du jour + dessert + boisson : 14.90 €

Livraison du Lundi au Vendredi. Paiement via votre compte WODIFY lors du retrait de votre commande !


Retrouvez leurs infos et menus sur Facebook !

Auteur :

Dos de lieu noir sauce sésame à l’estragon et sa purée de patate douce

Dos de lieu noir sauce sésame à l’estragon et sa purée de patate douce

Le CrossFit est une discipline exigeante, qui demande beaucoup d’énergie et parfois de sacrifices. Mais pas question cependant de sacrifier le goût, surtout lorsqu’on sait que l’alimentation est à la base de la pyramide de la santé et du Fitness. Découvrez une recette complète de Xavier W. adhérent d’Orange84 CrossFit qui vous fera fondre !

INGRÉDIENTS :

  • 4 dos de lieu
  • 3 patates douces de belle taille
  • 25 cl de crème de soja
  • 4 cuillères de farine de pois-chiches
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 2 gousses d’ail râpées
  • 1 cuillère à soupe d’estragon
  • Sel, poivre
  • Huile de coco

Faire cuire les patates douces à la vapeur. Les écraser au presse purée et ajouter la crème de soja, l’ail, le cumin et sel. Transférer dans une casserole et terminer la cuisson à feu doux.

Fariner le poisson et le faire saisir « aller-retour » dans une poêle avec de l’huile de coco. Ajouter les graines de sésame et l’estragon et continuer la cuisson 2mn de chaque côté.

Dresser les assiettes. Bon appétit !

Le bio est-il toujours synonyme de qualité ?

Le bio est-il toujours synonyme de qualité ?

Le terme bio, diminutif affectif de « biologique » est sur toutes les lèvres et dans la plupart des paniers : 71% des Français achètent au moins un produit biologique par mois et le marché est en croissance de plus de 13% par an selon l’Agence Bio.

 

A l’origine, le bio, c’est la vie ! Étymologiquement c’est d’ailleurs ce qu’il signifie (du grec ancien βίος). Dans sa conception la plus pure, il s’agit d’un mode de culture et de production qui favorise les matières premières naturelles, respecte le bien-être animal, n’utilise pas d’intrants chimiques, d’additifs de synthèse, d’OGM ou de traitements ionisants.

 

Sur cette philosophie du less is more, les produits issus de ces filières ont logiquement tendance à être de meilleure qualité. Certains affichent même une composition nutritionnelle supérieure (meilleur apport en acides gras essentiels, en calcium, phosphore et en vitamines).

 

De nombreuses études attestent de l’incidence positive de la consommation de produits bio sur la santé et quelques-unes tendent même à prouver son caractère préventif quant au le développement de maladies telles que le cancer.

 

Le bio a donc tout bon ?

Pas si sûr. Dans le domaine de la nutrition, de nombreux « facteurs de confusion » existent et les relations de cause à effet ne sont pas si évidentes qu’elles n’y paraissent.

A commencer par les labels bio qui sont légion…et dont les cahiers des charges peuvent être inégaux, tant en termes de qualité que d’éthique. Le label Européen par exemple, est l’un des plus laxiste en la matière. Il certifie simplement que les producteurs mettent en œuvre des conditions acceptable pour cultiver sans OGM, pesticides et engrais chimiques. Les bêtes peuvent être nourries avec des déchets issus de l’industrie alimentaire conventionnelles ! Et les conditions d’élevage et d’abattage font souvent froid dans le dos…

Les saumons bio sont quant à contiennent des métaux lourds (plomb, mercure, arsenic), des PCB et même les résidus de pesticides. La cause ? Les huiles et farines avec lesquels ils sont nourris, qui contiennent des résidus.

 

Deux autres exemples plutôt éloquents. Les additifs qui, bien que fortement restreins (7 contre 300 en conventionnel) sont quand même autorisés ainsi que l’utilisation de pesticides naturels pour des raisons de rendement, dont certains sont tout aussi toxiques pour l’homme (et les abeilles !) que leurs homologues traditionnels.

Enfin, bio peut même rimer avec AUT (aliment ultra transformé) ! Les industriels l’ont bien compris et surfent sur cette vague de consommation. Les fameuses céréales soufflées au chocolat tant prisées par les enfants, sont tout autant problématiques lorsqu’elles sont consommées régulièrement. La matrice de l’aliment de base (la céréale) est réduite à néant par de multiples procédés qui font de surcroit drastiquement augmenter l’index glycémique… sans parler du sucre ajouté qui représente parfois la totalité des apports journaliers conseillés.

 

Mais alors, on ne peut plus rien manger !?

Rassurez-vous, il est tout à fait possible de manger de manière qualitative… en bio ou non ! En commençant par reconsidérer les circuits courts. Parfois, le petit producteur situé à 1km à vélo produit beaucoup plus proprement que n’importe quel exploitant extensif certifié x ou y qui a les moyens financiers de se soumettre à des audits couteux !

Ensuite en éliminant définitivement les produits transformés, même bio, qui sont de faux amis et dont la consommation présente un réel risque sur la santé.

Enfin, en choisissant des labels exigeants (Déméter, Nature et Progrès) qui assurent une transparence, une éthique et une qualité optimale.

 

Auteur :

Marie SEMERDJIAN

La French Co x ChallengIt : Let’s go !

La French Co x ChallengIt : Let’s go !

A l’occasion du dernier wod des opens 2019, La French Co est heureuse de vous annoncer un tout nouveau partenariat avec ChallengIt .

 

Développée avec ❤️ par Anthony, adhérent de CrossFit Vitrolles, cette application communautaire dédiée au CrossFit vous suivra tout au long de votre vie de CrossFitteur.

Elle intègre deux fonctionnalités principales | PERFORMANCES et GAMES

 

Performances 🔝

Enregistrez et suivez vos perfs !
RM1, Benchmark Girl WODs, Hero Wods
Catégorie, ratio, etc. Des indicateurs pour vous aider à progresser !

 

Gaming 🤖

Défiez vos amis sur des challenges sportifs intenses !
Burpees, Assault Bike, box jumps…
Duel ? Team ? Faites votre choix !

Disponible sur Andoid et iOS, l’application deviendra certainement votre incontournable. Mais pour cela quelques étapes restent encore à franchir et les créateurs ont besoin de feedback pour vous proposer la meilleur app possible. Le mot d’ordre ? La CO-Construction ! 🤘🏼

 

Pour leur donner un petit coup de pouce :

1/ Téléchargez l’app et parlez-en autour de vous 👫
2/ Rejoignez le groupe Facebook du projet et invitez vos amis à le rejoindre
3/ Mettez une super note sur le google Play Store ou l’app store ⭐️
4/ Faites remonter vos idées, vos besoins et vos envies ! Donnez votre avis sur l’ergonomie, les fonctionnalités (et faites remonter les bugs éventuels) 🙏
5/ Après vos Wods, rentrez vos perfs et challengez vos amis !

 

On compte sur vous pour les aider… et animer nos box ! 👏🏻

Téléchargez vite challengIt :

IOS :  https://apps.apple.com/fr/app/challengit/id1452695725?l=fr 

ANDROID : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dealcover.challengit

 

Auteur :

Marie SEMERDJIAN

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